预制菜能随“国标”加速出海吗?

2月6日,国家卫生健康委发布《食品安全国家标准 预制菜》(征求意见稿),重点从食品安全和营养健康方面对预制菜产品作出规定。随着预制菜工业化、规模化、标准化生产的出现和快速发展,如何保证预制菜的安全性和营养品质,成为多方关注的焦点。

反式钙钛矿太阳电池界面修饰研究取得进展

2月11日消息,据《自然-通讯》(Nature Communications)报道称,近年来,采用金属氧化物与自组装分子层作为复合空穴传输层的反式钙钛矿太阳电池,效率得到快速提升。其中,氧化镍作为p型金属氧化物,被广泛用于构建金属氧化物空穴传输层;以咔唑为中心、膦酸基团为锚定基团的自组装分子,被广泛用于构建自组装空穴传输层。然而,氧化镍表面价态的复杂性,给高质量自组装分子层的构筑带来了挑战。